شکلات تلخ واول ۶۴ درصد کاکائو | Wawel Premium Dark 64% Cocoa

شکلات تلخ واول ۶۴ درصد کاکائو | Wawel Premium Dark 64% Cocoa 90g

 

معرفی محصول

اگر شکلات تلخ و کاکائویی را می‌پسندید اما تلخی ۹۰٪ یا ۱۰۰٪ برایتان زیاد است، شکلات تلخ واول ۶۴ درصد کاکائو  می‌تواند تعادل جذابی بین تلخی کاکائو و شیرینی ایجاد کند.

این شکلات تخته‌ای ۹۰ گرمی حداقل ۶۴٪ توده کاکائویی دارد و از سری Premium برند واول است. خود واول این مدل را شکلاتی معطر با بافتی مطلوب معرفی می‌کند و تأکید دارد که در آن طعم‌دهنده مصنوعی، روغن پالم و امولسیفایر  استفاده نشده است.  

 

طعم و بافت

طعم این شکلات کاکائویی، عمیق و تلخ اما متعادل است؛ یعنی در مقایسه با شکلات ۱۰۰٪ واول، شیرینی بیشتری دارد و برای طیف گسترده‌تری از سلیقه‌ها قابل‌پسند است.

ترکیب کاکائو، شکر، کره کاکائو و پودر کاکائو کم‌چرب باعث ایجاد طعمی پررنگ و بافتی نرم و یکدست می‌شود. میزان توده کاکائویی آن حداقل ۶۴٪ است.  

 

چرا ۶۴٪ انتخاب جالبی است؟

در این مدل، کاکائو آن‌قدر زیاد است که عطر و مزه شکلات تلخ کاملاً مشخص باشد، اما وجود شکر باعث می‌شود تلخی آن مثل مدل‌های ۹۰٪ و ۱۰۰٪ شدید نباشد.

به همین دلیل می‌توانید آن را هم به‌تنهایی میل کنید و هم برای ترکیب با خوراکی‌های دیگر استفاده کنید؛ مثلاً کنار قهوه، میوه‌های ترش مثل آلبالو و تمشک، مغزها یا حتی در تهیه براونی و موس شکلاتی.  

 

درباره برند Wawel

واول از برندهای قدیمی صنعت شیرینی و شکلات لهستان است و ریشه آن به ۱۸۹۸ برمی‌گردد. امروزه شکلات‌های Premium واول بخشی از مجموعه اصلی شکلات‌های این برند هستند و مدل ۶۴٪ یکی از محصولات این خانواده است.  

نکته جالب اینکه شکلات تلخ واول ۶۴ درصد کاکائو در سال ۲۰۲۵ در رویداد Złoty Paragon لهستان نیز مورد تقدیر قرار گرفته است. 

شکلات تلخ واول ۶۴ درصد انتخابی مناسب برای کسانی است که می‌خواهند طعم واقعی کاکائو را تجربه کنند، اما تلخی بسیار شدید شکلات‌های ۹۰٪ و ۱۰۰٪ را نمی‌خواهند. برای خوردن کنار قهوه یا استفاده در دسر هم انتخاب کاربردی‌ای است. شما میتوانید این شکلات را از آماج تهیه کنید.