شکلات تلخ لینت ۹۹ درصد | Lindt EXCELLENCE

شکلات تلخ لینت ۹۹٪ | Lindt EXCELLENCE Dark Cacao 

 

معرفی محصول

شکلات تلخ لینت ۹۹٪ کاکائو از سری معروف Lindt EXCELLENCE، یکی از انتخاب‌های خاص برای افرادی است که شکلات را با طعم واقعی و عمیق کاکائو می‌پسندند. این شکلات با ۹۹٪ مواد جامد کاکائویی، شیرینی بسیار کمی دارد و در دسته شکلات‌های فوق‌العاده تلخ و کم‌شیرین قرار می‌گیرد. 

 

طعم و بافت

اگر شکلات‌های معمولی برایتان بیش از حد شیرین هستند، لینت ۹۹٪ تجربه کاملاً متفاوتی دارد. طعم آن بسیار عمیق، تلخ و کاکائویی است و شیرینی بسیار کمی در پس‌زمینه آن احساس می‌شود.

بافت شکلات به سبک EXCELLENCE طراحی شده؛ تخته‌ای نسبتاً نازک که هنگام خوردن به‌آرامی روی زبان ذوب می‌شود و اجازه می‌دهد رایحه و طعم کاکائو به‌تدریج آزاد شود. لینت می‌گوید درصد بالاتر کاکائو باعث می‌شود ویژگی‌های خود کاکائو بیشتر احساس شود و شیرینی کاهش پیدا کند.  

 

مناسب برای افرادی که قند مصرف نمی‌کنند

یکی از جذاب‌ترین ویژگی‌های لینت ۹۹٪ برای کسانی است که مصرف شکر و شیرینی را محدود کرده‌اند. بنابراین برای افرادی که به دنبال یک شکلات بسیار کم‌شیرین و با درصد بالای کاکائو هستند، انتخاب جذابی است. 

 

چه چیزی لینت ۹۹٪ را متفاوت می‌کند؟

• ۹۹٪ کاکائو
• طعم بسیار تلخ و عمیق کاکائویی
• بافت نرم و ظریف سری EXCELLENCE
• مناسب برای کسانی که شکلات‌های شیرین را نمی‌پسندند
• مناسب برای مصرف مقدار کم در کنار قهوه یا چای
• قابل استفاده در تهیه دسر و شیرینی‌های شکلاتی با طعم کاکائویی قوی  

 

درباره شرکت لینت؛ از یک فروشگاه کوچک تا یکی از نام‌های بزرگ شکلات جهان

داستان Lindt & Sprüngli از سال ۱۸۴۵ در شهر زوریخ سوئیس آغاز شد؛ زمانی که دیوید اشپرونگلی-شوارتس و پسرش رودولف اشپرونگلی-آمان شکلات را به شکل جامد تولید کردند. این آغاز مسیری بود که بعدها لینت را به یکی از شناخته‌شده‌ترین نام‌ها در صنعت شکلات تبدیل کرد.  

یکی از نقاط مهم در شهرت لینت، تمرکز این شرکت بر تکنیک تولید، انتخاب دانه‌های کاکائو و ایجاد بافت بسیار نرم است. مستر شکلات‌سازهای لینت دانه‌های کاکائو را انتخاب و ترکیب می‌کنند، سپس با کنترل دقیق فرآیند برشته‌کردن و آسیاب‌کردن، به بافت بسیار ریز و لطیفی می‌رسند که یکی از ویژگی‌های شناخته‌شده شکلات‌های لینت است.  

سری EXCELLENCE نیز نخستین بار در سال ۱۹۸۹ معرفی شد و از ابتدا با تمرکز بر شکلات‌های تیره، درصدهای بالاتر کاکائو و تجربه طعمی ظریف‌تر طراحی شد. طراحی نازک تخته‌های EXCELLENCE نیز با هدف ذوب‌شدن روان‌تر شکلات در دهان و آزادشدن تدریجی رایحه‌های کاکائو انجام شده است.  

یک نکته جالب درباره لینت ۹۹٪

درصد کاکائو فقط یک عدد تبلیغاتی نیست. طبق توضیح رسمی لینت، این درصد نشان‌دهنده میزان موادی است که از دانه کاکائو به دست آمده‌اند؛ مانند توده/لیکور کاکائو، کره کاکائو و پودر کاکائو. هرچه این درصد بالاتر می‌رود، معمولاً طعم کاکائویی پررنگ‌تر و شیرینی کمتر می‌شود.  

 

مناسب برای

• افرادی که قند و شیرینی را محدود می‌کنند
• علاقه‌مندان به شکلات‌های بسیار تلخ
• کسانی که طعم واقعی و خالص کاکائو را می‌پسندند
• همراه قهوه اسپرسو یا قهوه تلخ
• همراه چای بدون شکر
• استفاده در دسر و شیرینی‌های شکلاتی
• هدیه برای علاقه‌مندان شکلات‌های خاص و حرفه‌ای

 

شرایط نگهداری

در جای خنک، خشک و دور از نور مستقیم و گرما نگهداری شود. لینت برای نگهداری مناسب شکلات، دمای حدود ۱۴ تا ۲۰ درجه سانتی‌گراد را توصیه می‌کند.  

 

خرید از آماج

اگر به دنبال یک شکلات با ۹۹٪ کاکائو، شیرینی بسیار کم و طعم جدی و عمیق شکلات تلخ هستید، لینت EXCELLENCE 99% انتخابی متفاوت از شکلات‌های معمولی است. می‌توانید این شکلات خاص را از آماج تهیه کنید.